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Servido en dos niveles. El primero con fresas frescas, el segundo con mora azul y un ligero toque de menta

Mezcla de chocolate semiamargo, crema y nuez pecana. Decorado con chispas de chocolate

Yoghurt de blueberry, frutos rojos mixtos, plátanos, cacahuates garapiñados y miel

Yoghurt, fresa y mango frescos, virutas de chocolate semiamargo, almendra y cacahuate tostado

Naranja, piña, zanahoria, toronja o mandarina (temporada).

Detox: Pepino, espinaca, naranja y manzana.

 Revitalizante: Naranja, zanahoria, manzana y un toque de jengibre. 

Verde: Naranja, piña, apio, nopal y cilantro. 

Tostada de pan, aguacate fresco, huevos estrellados,  pico de gallo y frijoles refritos.

Huevo estrellado con salsa de chilaquiles y cilantro. Camino de aguacate en cubos, crema, queso fresco y frijoles refritos.

Revueltos sobre salsa de frijol  y queso fresco.

 Huevos a la mexicana y autentica machaca sinaloense acompañados de frijoles refritos. 

Huevos estrellados sobre tortilla ,salseados con salsa verde y roja acompañados de frijoles refritos, crema y queso.

Sobre tortilla frita, salsa de chile mora, cilantro y queso fresco, camino de aguacate en cubos y frijoles refritos.

Enchiladas gratinadas con queso manchego  y huevos estrellados en salsa verde con crema lincott y frijoles refritos.

Huevos revueltos con salsa verde y frijoles de la olla.

Jamón

Chorizo

Tocino

A la mexicana

Servidos con frijoles con tortilla en juliana.

Omelette con escamoles y frijoles refritos.

Omelette relleno salseado con salsa a elegir acompañado de frijoles refritos y chilaquiles.

Omelette relleno de queso manchegp y jamón, acompañados de frijoles refritos y chilaquiles.

Omelette relleno de champiñones, espinacas y queso manchego acompañados de frojoles refritos y chilaquiles.

Omelette relleno de champiñones y queso manchego acompañados de frojoles refritos y chilaquiles.

Omelette relleno de espinacas y queso manchego acompañados de frojoles refritos y chilaquiles.

Verdes o rojos con crema y queso servidos con frijoles refritos

• Cecina                                                     $224
• Pollo a la plancha                                  $160
• Huevo                                                     $160
• Chorizo                                                   $170

Chilaquiles en salsa suiza  gratinados

puedes acompañarlos con la proteina de tu elección.

• Cecina                                                     $230
• Pollo                                                       $170             
• Huevo                                                     $170
• Chorizo                                                   $180

Rellenas de queso manchego, acompañadas de:

• Cecina                                                    $225
• Pollo                                                       $160
• Huevo                                                     $160
• Chorizo                                                   $170

2 Rebanadas de pan rústico, frijol refrito, queso manchego, aguacate y pico de gallo.

• Pollo                                                    $150                                                     
• Jamón                                                  $130
• Chorizo                                                $150

Hot cakes o wafles con tocino crujiente, huevo estrellado o revuelto, acompañados de frijoles refritos.

Rellenas de pollo deshebrado, con queso  y crema.

Queso manchego fundido, jamòn de pavo,lechuga y jitomate.Acompañaso de papas a la francesa.

Tortilla rellena de pollo bañada en salsa de frijol, queso  y crema 

Arrachera, queso oaxaca, queso amarillo, jitomate, cebolla, aguacate, jamón de pavo, chipotle. Sobre una cama de lechuga y acompañado de aderezo mayochipotle (3pz) 

Quesadillas sin queso, rellenas de lengua cocida al vapor, servidas en salsa verde acompañadas de queso y crema. 

Tradicionales tacos dorados de pollo servidos con lechuga, crema y queso . 

Cecina de  Yecapixtla acompañada de pico de gallo y nopales, servido sobre una cama de frijol refrito.

Pan chapata, jitomate, lechuga, queso panela asado y pimiento morron en juliana. Acompañado con papas a la francesa. 

 Delicioso pan baguette acompañado de portobello y champiñón flameados con vino blanco y un mix de quesos (Queso manchego, queso Oaxaca y queso de cabra), lechuga, jitomate y cebolla morada, acompañado de papas a la francesa. 

 Pan chapata, jitomate, lechuga, queso panela asado y pimiento morron en juliana. Acompañado con papas a la francesa. 

Carne de cerdo deshebrada en un adobo de chiles y cebolla morada, acompañado de una costra de queso manchego, servido en un pan baguette con una cama de frijoles refritos, lechuga, jitomate y cebolla morada, acompañado de papas a la francesa.

Pan baguette acompañado de pechuga de pollo a las finas hierbas con queso manchego, vinagreta de miel y mostaza, lechuga, jitomate y cebolla morada, acompañado de papas a la francesa. 

Pan baguette acompañado de sálmon  a las finas hierbas con queso manchego, mayonesa, acompañado de papas a la francesa. 

Pan de caja dorado con mantequilla, mayonesa, jamón, tocino, pollo,queso,lechuga, jitomate,cebolla, acompañado con papas a la francesa. 

3 tacos y caldo de birria de la casa. 

(Frutos rojos)

(chocolate)

Clásico de los desayunos pan tostadito con azúcar y canela, acompañado de miel y fruta.